皆様こんにちは！

お料理のYouTubeを見るのが好きで

料理研究家や料理人の動画をいつも見ています。

焼きそばが大好きでよく作ります!(^^)!

この日は 普通の焼きそばですが

ソース はしょうゆ、オイスターソース、とんかつソース

とお酒を混ぜておきます。

本当はウスターソースがいいのですが

切らしていたのでとんかつソースで代用しました。

この時にカレー粉をほんの少しいれると

おいしいです。

麺をこんがりと焼き色がつくまで焼くのが

ポイントですね。

とコウケンテツさんも言ってました！

トッピングに目玉焼きではなくて

薄焼き卵をのせるのが好きです。

お好みソースとマヨのかけ方が雑でしたね (-_-;)

美味しくいただきました(^^♪