クリスマスのご馳走を作ってみませんか？

＊豚肩ロースの紅茶煮のレシピです。

【材料】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　⓵ 豚肩ロース肉   500ｇ位

　　　　　　　　　　　　　　　　　　⓶ 紅茶ティパック 4ｹ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　③ しょうゆ 1カップ（200㏄）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　④ 酒  100C

　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑤ 酢  100cc

　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥ みりん  50cc

　　　　　　　　　　　1．①の豚肩ロースを形を整えながら、タコ糸で巻きます。

　　　　　　　　　　　2．⓶の紅茶ティパック4ｹで、紅茶液を作ります。

　　　　　　　　　　　3.  紅茶液の中で肩ロース肉を40分を目安に火が通るまで煮ます。

　　　　　　　　　　　4．③④⑤を一緒にひと煮立ちさせ、3.の豚肩ロース肉をその中に

　　　　　　　　　　  　　漬けこんで一晩置いて、出来上がり(^^♪

　　　　　　　　　　

＊お好みの厚さに切って、野菜と一緒にお召し上がれ！

（漬け込んだ液は、そのままかけてドレッシングとして）

お試しあれ(^^♪

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