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コーヒーは豆を挽くところから

善光建設のZEN子です。

最近、家でコーヒーを淹れるときは
ちゃんと豆から挽くようになりました。
やっぱり香りも味もちがいます。
段違いにいいですね。
これからは「ていねいに暮らす」ことを
意識していこうと思います。

私は電動ミルとペーパーフィルターを使って
ハンドドリップなのですが、
弊社の社長熊田のおすすめは、
「全自動コーヒーメーカー」。
タイマーをセットしておけば
朝、挽きたてのおいしいコーヒーが
自動でできあがるそうですよ。

写真を撮ってきてもらいました。
↓↓↓


シロカ『カフェばこ』。


豆を投入したら、あとはおまかせ。


ワクコーヒーさんのケニアの豆で。

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