非常食のクラッカーの賞味期限が迫っていたら レアチーズケーキを作れば大量消費できます。
〈単位／g〉
| クリームチーズ | 250 | 300 | 350 |
| 砂糖 | 60 | 72 | 84 |
| ヨーグルト | 200 | 240 | 280 |
| レモン汁 | 大さじ1 | 大さじ1.2 | 大さじ1.4 |
| ラム酒 | 適量 | 適量 | 適量 |
| ゼラチン | 8 | 9.6 | 11.2 |
| 水 | 80 | 96 | 112 |
| リッツクラッカー | 90 | 108 | 126 |
| バター | 40 | 48 | 56 |
クリームチーズの量によって他の材料の分量を決めます。
手順はまたこんど。。。
完成！
好きなサイズにカットできるので 食べたい分だけ食べられます。