こんにちは。総務部の篠澤です。

先日、嫁と娘の３人で喜多方ラーメンを食べてきました。

と言っても、喜多方市ではなく、高畠町のラーメン屋さんです。

お店の名前は、「山喜」。

ご主人が山木さんといって、木＝喜（喜多方の喜）に変えて付けた名前のようです。

（喜多方で修行を積んできたとの事）

娘が人伝に聞いて、嫁と２人で行ってきたようで、

夕食時にその話題にのぼり、行ってきた次第です。

醤油と塩味があって、塩は２種類ありました。

私は醤油を食べましたが、やっぱり「喜多方ラーメン」。

あっさりして美味しかったです。

営業時間は9:00～15:00と閉店時間が早いです。

国道１３号線から少し入った住宅地にあるので分かりにくい場所ですが、

ネットで検索できるので興味のある方は是非どうぞ

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