この３連休目いっぱい予定を入れました。
昨夜は、味噌仕入れの準備です。
いつもの麹屋さんで、麹を５袋買いました。
１袋1.2キロのつもりでした。今の時代値上がりは織り込み済み・・・・つもり。
１袋の価格上がっていましたから。
私の味噌は、大豆1.5キロ・麹３キロ・塩800ｇです。
塩切していて、最後の１袋を半分ずつにするために量ったら、1050ｇしかありませんでした。
価格の上がるのはいいのですが・・・・・中身が減ると慌てますよね。
お豆も洗って水に浸しました。大豆全滅でしたので、青大豆を使います。
量も例年の３分の1しか作れません。
そして昨夜はチョークアート教室で「でこぽん」です。
自宅で一人で描いていると、作品展にだせるような作品ができません(笑)
昨夜も、最後になっても気にいったような立体感が出せません。
先生の手でほんのちょっと色が入りました。
それだけで、おおっとなりました。
プロは凄い!!
作品を見た夫がよくできたね、と。ハイ皆さんと並べていませんから(笑)
今朝は夫と竹林の整備です。
夫が電動のハサミを持ち、私手鋸です。
戦後開墾しただろう山裾にある、元は畑の竹林です。
戦後しばらくして、山の方から竹が攻めてきて竹林になったのですね。
我が家だけではなく、その続きみんな竹林になっています。
もう6～７年整備に通っています。
おかげで大分きれいになりました。
１１月から２月の間に、1メートルの高さで伐るを実行しています。
２年目から枯れますが、根まで枯れてポコッと抜けるには４年位かかります。
全部枯らしたいわけではなく、整備して竹の子(淡竹)を採りたいのです。
間隔をあけて、残しています。
傾斜地のとこを伐っていましたら、明日起き上がれないかもの予感。
いつぞやも腰にきたのを思い出し、午後は止めにしました。
あー、若くはない・・・・・実感です。
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