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新しい布団 イチジク 「だし 」マイ花畑

先日の布団干しの後、大人3人の敷布団を新しくしました。
ベットに布団を敷かなくては、寝た気がしないのね(笑)
ベットが悪いわけではないのよ、高級フラ〇スベットなんだから、もうこれは習慣なのね。
おー、やっぱり新しいのはいいわ、ふっくらとして寝こごち違う物、と夫も喜んでおります。
新しいといっても、圧縮袋に新調した時の日付が入っていました、8年前のです。
布団の数を減らしたくて、打ち直しに出した時に、私たちの予備に作っておいたのね。
その時、残りは長座布団にしてと言ったら、11枚も出来てきて、それもヤレヤレだったけど。
今回、あらためて、我が家でお客様なら40人分の座布団があるのを確認したわ。まあー、これは必要な数だわね。
今回もセミダブル3枚予備に作るようにしました。
この春の遅霜で・・・・・いえ霜が遅かったのではなく、葉が早く出過ぎたのだけど・・・・・全部の葉を落してしまったイチジク。
 少し前から、新芽が出てきました。本当にお気の毒って言うほどの健気さです。
その数える位の葉しかないのに、これまた数える位の実が付きました。
根元からは、新しい枝がのびていますが、こちらは、今年は実がつきませんし、本来なら、カットしてしまうものです。
でも樹勢を考えて残しています。
次の世代を残すという生命力を感じます。
今、採れ旬のきゅうり。
皆さん寄ると、「どうやって食べてる」という話になります。
消費拡大でいろいろ作ってみるのですが、なんたってきゅうりはきゅうりですからね。
夫に無理を言って採って来てもらった茗荷、まだまだ小さいのです。
「だし」の中に入れたかったのです。
きゅうり、ナス、オクラ、ピーマン、ししとう、ボタンこしょう・ズッキーニ、茗荷等を細かく刻んでいただくものです。味付けはめん汁で簡単に。
作る時はある程度多く作って、食べる時に味付けしています。
青紫蘇や生姜もね。
本来は味噌漬けで味付けするらしいのですが、最近家では漬けないから。
ナスは4つ割り位にして水にさらして灰汁を抜いた方が色が変わらなくていいです。
前はしっかり手刻みしていましたが、今は手抜きでフードプロセッサーを使っています(笑)ただし細かくし過ぎないのがコツ。
ぼたんこしょうは辛いピーマンみたいなの。
これを入れると美味しいのね。
昨日は畑のマイ花畑に3週間ぶりに行ってみました。
花と草が競争していました。
とりあえず、見られる状態マデにしてきました。
花畑と言っても、主なのは野にある花を移したものです。
野にある時は、楚々として健気なのに、畑の滋養と競争がないのか、凄い繁茂です。
新しいのを入れたいのですが、野に行っている間が無くて、地味な花畑です。
夕方、汗をかいているついでにと、キッチンの網戸の掃除をと思い付きました。2枚目のキッチンの大窓、洗ったら見事に避けました。それでもと、窓にはめたら、私の上に落下。
もう使いものになりません(笑)
勝手口に立て掛けておきましたら、帰宅した夫黙って張り替えてくれていました。
1枚分残っていたんですって。ラツキーでした。
他のは掃除する前に劣化具合を確認してからにしますわ。
築43年の我が家、あちこち労わらなければなりません。
この家で老後を暮すと決めたのですから。
読みいただきありがとうございました。
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