お盆になりますね。
今日は、地元の佐久長聖高校の高校野球の日。
野球部員のお母さまが、日はとてもいいのだけど(応援に行くのに)、相手が悪い、と言っていたとか。
夫と2人テレビで応援していたけれど、見ているに忍びなくて、料理しながらチラチラと。
決して弱いとは思わないけど・・・・・相手が強すぎるのね。
野球をやっている子の夢は甲子園に立つことだから、立てただけでもと私の心も慰めました。
畑に植えてある花がどの程度咲いているのか夫に聞いてみました。
盆花用です・・・・・・なんとか間に合いそうだそうです。
このあたりは8月1日にお墓参りです。威の満水で多くの方が亡くなったからです。
お墓参り用に庭や畑にお花を植えていらっしゃる方を見かけます。
子供の頃は野山に採りに行きました。
それがどれほど好きだったか、どれほど心躍るものだったか分かりません。
里山は野の花で溢れていました。
時たまこの時期に同じ場所にいってみるのですが、里山が消えてしまいました。
日本の高度成長の頃から徐々に。
当然野の花も絶えてしまいました、併せて昆虫もいなくなっているということなのですね。
絶滅貴種は身近なところで発生しているのですね。
花屋さんや園芸店には色とりどりの花がありますが、野の花とは別ものです。
昨年庭に「かわらなでしこ」の苗を植えましたら、春先たくさん芽が出て自然の力は凄いと感心しました。
それが今年の猛暑で枯れていっています。
庭先の草花に水をくれることはなかったのに、この「かわらなでしこ」にはせっせと水くれしています。
自然の中ではほかの草の中で咲いている物なのに、我が家では周囲の草は私が目の仇にしていますから、乾燥に耐えられないのかもしれません。
なでしこで一面になるかと思ったのに、なかなか難しいですね。
保存食作りに明け暮れる日々です。
ようちゃん味噌は作る度に野菜を変えているので、味が微妙に違って面白いですね。
トマトソースにドライトマトも。茗荷は甘酢漬け、漬けたては特においしい。
またビンを買いに行かねば（笑）
昨日、夕顔が9本勝手口に鎮座していました。
さすがの私でもギョッとしました。
夕食の後ご近所に配って歩きました。
お隣さんは、私の干瓢が干してあるのを見て、挑戦したそうです。
残り3本は会社へ持ってきて・・・・・・終わりました！！
私昼休みに、先日の残りを鶏ひき肉と炒めて餡かけにしました。
今朝はお味噌汁だったし。
去年の味噌が今朝で終わり、新味噌を口開けしました。
この夏は暑かったから発酵が進んでいました。
何時もの年と少し様子が違っていました、全部の容器の確認してないけど。
醤油の仕込み樽も、発酵が進んでいます。
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