人間ドックに出かける前日、帰宅したら濡れ縁に梅の入った袋が２袋おいてありました。
今年も我が家は不作と書いていたから、届けてくださったのかしら。
そう思いつつメッセージを見たら、入っていました。
ありがとうございます。
計ったら8,2キロもありました。
半分は梅酒用にし、ドックから帰って来るまで追熟させることにしました。
3キロは梅漬けにし１キロはシロツプ漬け用に冷凍しました。
どちらにしても、梅漬け用は塩漬けにしなくてはなりません。
そして夕食。
ピンポンです。
知人が白菜を届けてくれました。
即1玉はお隣にお福分けしました。
出かける前にと野菜室の野菜は消費してあったので、3玉を野菜室に入れました・・・この努力(笑)
夫の採ってきてくれた野菜もいただいた野菜も絶対ムダにしません・・・・その努力(笑)
ドックから帰ったら、畑から巨大キュウリが届きました・・・・1日採らなかったから。
2.3キロきゅうりの佃煮にしました。
味見もしないで会社に持参しました。
大根が3本。
1本は豚肉と煮物に。もう1本はこれから夏の福神漬けにします。
さらに1本は輪切りにしてゴマ油で両面焼いて、醤油と酒で味付け・・・・ゆりさんのレシピ・・・です。
雨が止んだすきに野菜を採りにいっていた夫。バジルだけ採れなかったと帰ってきました。たぶん明日はボールいっぱい届くでしょう。
これはもうバジルペーストですね。
毎日野菜と格闘です。
マイ花畑に「なでしこ」を植えました。
そしてロリエの木も。
サフランの球根も苗屋さんに注文してきました。
花がなかった庭にヤブカンゾウとウルイにおみなえしが咲き始めました。
百合も花茎をぐ～んと伸ばしてきました。
うれしいです。
来週は梅雨もあけそうです。
今年もたくさんの災害がありました。
被災された皆様お見舞い申し上げます。
読みいただきありがとうございました。
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