雨上がりのいい天気ですが・・・寒いです。
今夜は山岳地帯は雪だとか。いつもと少し違うのは浅間山の雪が7合目まで一直線に真っ白なのです。
だいたい斜めなのです。峰が左にあって、そちらに当たるから、その陰には雪が降らないから。
なんかとっても珍しい浅間の雪景色です。
寒気の吹き出し口が違うということなのですね。
朝食の後、後片付けをＣちゃんがしてくれると言うので、庭の草取りをしました。
あまりに寒いので、ほんのちょっとのつもりでしたが、始めると次から次にと草に引っ張られて1時間。
半分も終わらないけど。
昨日から、Ｃちゃんのお弁当のナプキンを縫い始めました。
花瓶の下に敷く敷き物を探していたら、Ｃちゃんママの木綿生地が出てきました。
新しくはありませんが、ナフキン向きです。サイズを測ったら4枚できそうです。
アイロンをかけ、カットして縫い代に又アイロンをかけ、チクチク始めました。
縁を3つ折りにしてくけただけでは、つまらないので、チクチクと周囲を塗ったり、ところどころに丸を縫って楽しみました。
チクチクする仕事があればうれしいのです。
少々お疲れ気味の身体を縫い物をしてやすませました。
義父の七回忌も無事終わりました。
外食が出来ないので会席膳をお願いしたのですが、日本料理の修行を積まれたお店だったので大正解でした。
きちんとした仕事の料理でした。
暫く前、夫と花見に行った時のランチ。
食べ終わってから夫に、このお店はパートさんが料理をしているのかしら、と聞いたら料理人がいるよ、と言います。
夫が仕事をしていた頃から知っていたお店だったからです。
日替わりランチのちらし寿しは、寿し酢をボールで合わせたのでしょう、器に余計な酢が残っていました。
載せてあるものが、マグロの刺身以外は、業務用スーパーで調達してきたのではないかしらと思えたのです。
薄焼き卵もデンプも。小鉢も、小うどんの中の具も。
このところ、外に出て食べる機会もなくなり、たまのことです。
出来あいの物を並べた料理に、ここにしましょうと誘ったのが私だっただけに、夫に悪いことをしました。
販売されている食品の裏側を見れば、使われている添加物がたくさん書かれています。
だから、出来るだけ自分の作った物を食べさせたいのです。
カットとしてすぐそのまま食べれる生野菜も売られています。
ただ切って袋詰めされただけでは、鮮度は保てません。
何かを使っているのでしょうね。
半世紀前の学生時代、私に与えられた課題は「肉」でした。
売られている肉に発色剤が添加されていると、その当時知りました。
今は知りません。
その当時しばらく肉を食べる気になれませんでした。
便利な世の中ですが、長年食べ続ける若い人たちが心配です。
お読みいただきありがとうございました。
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