昨日夕方ワラビを採りにいきました。
雨と高温・・・・はい、もう乱立です。
その昔、本当に子供の頃、隣のおばさんが「誰も採りにいかなくなった頃が採り頃」と話していたのを思い出します。
ワラビは春のもの、ではなく今頃が旬なのかもしれません。
1000本前後採りましたが、出来るだけ家に持ち帰らないようにします。
そのままでも貰ってくださる方にお届します。
会社に持ち込んで、お届けしてもらいます・・・・あー、疲れた、汗ビッチヨビッチョで昼に汗かいて着替えたのに続いてまた着替えです。
断捨離・・・いろんな物を減らしましたが、これだけは減らせません。
汗かきの私は休日には日に５回も着替えなければなりません。
友人の3セットだけなんて真似できません。
ご近所から竹の子が届きました。ありがたく頂戴して、またもや竹の子づくしです。
ひたすら料理します・・・・そして備蓄もします。
畑から来る野菜も、そのままにしておけません。
野菜の顔を見れば・・・・仇のように始末していきます（笑）
もうお願いだからどんどん食べてと。
おかげで健康のようです。
今朝の朝家事プラスワンは
小松菜たくさん・・・・葉は細かく切ってサバの缶詰でふりかけにしました。
茎は豚肉と豆板醤炒めに。
残っていたみかんでマーマレード作りでした。
通勤途上の田んぼに人が入っていました。
田の草取りというより稗を集中的に取っているようです。
田植の後、草が生えにくい薬剤を散布しているとおもうのですが、稲と同じ稗には効き目がないのだと思います。
人手で田の草取りをしない時代ですから、秋になるとその稗がものすごい数で立っています。
稗が実ると稲穂よりも頭が高いのです。自然ってすごいですね。
田んぼを全部委託した我が家、とても気が楽になりました。
サラリーマンをしていた体で、本格的な農業は無理なのだと思います。
退職後一生懸命やり過ぎて、命を縮めてしまう方もいらっしゃるので、何事もほどほどでなければと思っているのです。
我が家の夫、野菜作りに精を出してくれています。
今年、大豆を蒔いたら発芽率がとてもよかったのだそうです。昨年は悪くて、私のお味噌作りにも足りませんでした。
今年は、たぶん昨年の倍以上植えてくれました。
植える場所をどんどん増やして・・・・・あ～あ、秋になったら私に泣かれるかも（笑）
豆仕事ってとっても手間がかかるのです。夫と私・・・大昔の機械いや道具が使いこなせず人力なのです。
ほんと夜腕がしびれます。
大豆の他に青バツとペチャ豆もあって、けっこう楽しめる作業です。
食卓に向かい合って、夜なべ仕事でお豆を拵えるなんて、まあ円満の図です（笑）
お読みいただきありがとうございます。
依田 美恵子
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