春です♪　春です♪　すべての花が一斉に咲き始めました。

　会社のお隣のりんご園の唐松も芽吹き始めました。もうびつくりびっくりの今年の春です。

　道路を歩いていたら、よそ様のお庭に「つくし」を発見・・・・もう、こちらもびっくりです。

　昨日昼休み「つくし」を摘みに出かけました。

　もちろんちーちゃんを誘いましたよ・・・・でもねえ・・・・断られました。もう小学生じゃあないから、だそうで。

　また来年も行こうね、なんて言っていたのは、いつだったかしらね。

　田んぼの土手にはさすがに多くはありません・・・・・スギナは目の敵ですものね。水路の脇で摘みました。

　「なんかいい物生えているかい」と軽トラの中から。はいはい「つくしですよ」。でもびっくりされたようです。「佃煮にするのですよ」

　まあーいままで食すなんて想像もしたことのないだろう同年代の男性でした。

　同じ区の方なのでしょうが、世間知らずの私にはどなたかわかりませんでした。

　最近この季節の風物詩のような「野焼き」による火災が発生しています。上天気が続き乾燥しています、本当に雨が降ったのはいつだっけという位ですから。

　危ないと言われていても、焼きたくなるのわかる気がしました。

　農業に手が回りにくくなっていますから、土手草も十分に刈り取られないまま冬越ししている田んぼもありました。

　野焼きをした土手に「つくし」は見えても、昨年の草が倒れたままの土手では、何も見えません。

　帰りに我が家の田んぼに寄ってみました・・・・しっかり土手もチェツクしました。ちゃんときれいになっていました。夫に聞くと暮のうちにすませたのだとか。

　つくしの袴は、夫とちーちゃんに手伝ってもらいました。さっと煮た後、酒・醤油・みりんでさっと煮ます。佃煮とはいっても、まさにさっと煮です。

　「つくし」の佃煮で春を食す・・・・お酒のさかなです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子 　　　　軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家 <div align="center"> <strong> 【 中島木材のホームページは <a href="http://www.nakajima-sc.com/" target="_blank">こちら</a> 】 </strong> </div> <a href="//house.blogmura.com/chumonhouse_contractor/ranking.html?p_cid=00352122"><img