先日の初霜で秋仕事が急速に進みます。夫が「お隣さん、ナスもトマトの木も全部片付けたよ」と窓から見て言います。そうなんです、ここまで細々と生り続けてきた野菜が一夜で終止符を打ちました。

　昨日夫が小さなナスを持ち帰りました。本当に最後です。なんにするか・・・・もう辛子漬けしかありませんが、これって４時間コースなのです。

　夕食の準備をしながら、福神漬け用に２キロほど野菜を刻んでいたので、そこまでの体力が残っていません。１日置くことにしました。

　それでも気を取り直して、大根３本分の葉に向かいました。葉を茎と葉に分けます。茎を細かい小口切りにして2パーセントの塩で軽く揉み１５分置きます。
それを軽く水洗いをし、良く絞った物に、みりんと醤油を半々かけます。翌日からおいしくいただけます。

　みりんと醤油が半々が基本です。

　そして葉の方も、洗ってカットして、油で炒めます。そして味付けはみりんと醤油が半々です。

　私はカップにこの半々を作っておき、茎に使い、その残りを葉に使っています。足りないようならばあらためて作ります。

　これから大根の時期です。是非お試しください。これは横山タカ子さんのレシピです。

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　今日は息子の方の孫のマラソン大会です。夫と応援に出かけていきました。コートを着て行っても寒～い・・・・日です。

　１年生は１キロ、２・３年生は２キロ、４～６年生は３キロ走ります。

　２年生の孫は学年で１番になりましたが、４年生はどう見ていても１番ではなさそうでした。

　２年生は走っても息を切らさないのですが、４年生は２キロの時点で息が切れていました。

　４年生は短距離タイプのようです。

　先日２年生と４年生が一緒に練習する時間があった時、弟に追い越されたとか・・・・お兄ちゃんプレッシャーかかっているようです。

　明日はちーちゃんのマラソン大会です。ちーちゃん私何人か抜かないとダメだねえ、と現実離れした話をしています。本当完走できることを願っています。

　アップダウンがいっぱいの３キロコースです。どうぞお天気がもちますように。

　ばーばはスタミナを付けさせたくて好物をいっぱい作って食べさせています。７月からまた１センチ背が伸びました。

「私大きくならないように食べる量減らそうかな」に、「運動しなさい！！」と私。９歳～１１歳位の頃は運動能力が身に付く時期とのこと。

　今運動すると丈夫になれるのよ・・・・と言っていますが・・・・・。自分のこと棚にあげて言っているばーばです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田　美恵子

　軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家
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