お休みです。お赤飯を蒸かします。一世代前は朝食に間に合うように蒸かしていた習いがあるようですが、非日常のことをすると翌日からに効きます。なんたって早起きは3つの時から苦手ってことだけのことなんですが。

　ところが配って歩くメンバーの都合で8時半までにとなり、やっぱり早起きです。

　先日みゆきさん作のお赤飯がとっても上手にできていました。我が家ではどこのお菓子屋さん製なのかと話題になったくらいでした。

　みゆきさんが「誰も褒めてくれなかったのよ」と。そりゃあ男性人にはわからないかも。

　量を少なめにしたらよかったようなので、私も８カップずつ2度に蒸かしました。

　新1年生が正装してやってきました。

　ちゃんとご挨拶できたかなあ？　「ありがとうございました、って言ったよ」

　午後になったら気温がぐ～んと下がってきました。

　「つくし」採りに行こうよ、と誘います。

　陽だまりや、下草を焼き払った後につくしがぼちぼちと顔を出しています。桜も咲き始めましたが、やっぱりまだちょっと早いようです。

　「何にするの？」「佃煮よ」

　つくし採り楽しかったようですよ。大人になった時思い出してくれるとうれしいなあ。

　袴を取るのが面倒なのだけれど、廃棄率を考えなければ、袴の上からカットすれば作業能率は格段にアップ。

　さっと湯でこぼしした後、お酒とみりんと醤油で煮付けました。う～んのん兵衛好みだわ（笑）

　幼子たちには不評だったけど、貴重なのよね。

　つくしの佃煮は、長いこと念願だったのよ！！

　もう4～5日したら、山ほど収穫できるかも。ところで誰がそんなに食べるのって言われそう（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家