~熱いのはお前じゃない~
おはようございます!
今日もレンジでチン。
取り出した瞬間...
「あっつ!!!」(お皿)
「ぬるっ...」(料理)
...これ、誰もが一度は経験ありますよね?
「なんで皿だけ全力で温まってんの?」
→ 本体が主役だと勘違いしてる説。
「料理...まだ冷たいんだが」
→ 食べてびっくり、外側だけぬるくて中心は極寒。
「もう1回チンしよ」→さらに皿熱々
→ そして2回目で指をやけど。
これってなぜ起こる?
✅ レンジは水分の多いところを優先して加熱
✅ お皿の材質によっては熱がこもりやすい
✅ 結果、皿だけが真の激熱地帯に...
対策はコレ!
1. 料理は少し中央をあけて置く
→ 熱がムラなく入りやすい✨
2. 途中で一回かき混ぜる(推奨)
→ 外カチカチ&中ヒエヒエを防止。
3. お皿をレンチン対応にチェンジ
→ 熱の伝わり方が違います。
この夏もレンジ前で叫ぶ人続出。「熱いのは料理だけでいい!!!」
次回こそ...完璧にチンできるよう頑張りましょう!!!
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