こんにちは☺　梅雨をとばしてこのまま夏に突入しそうですね(^_^.)

今回は、これからの時期にピッタリな涼しげな簡単レシピをご紹介します。

●めんつゆゼリ－サラダ　≪材料≫　２人分　

　[A] ・めんつゆ（２倍希釈）25ｃｃ ・水225ｃｃ ・ゼラチン（粉）5ｇ

　[野菜など] ・キュウリ1/2本 ・ベビーチーズ２個 ・プチトマト８個 ・アボカド1/2個 ・パプリカ適当

①容器に水50ccとゼラチンを混ぜ、ラップをして500Wの電子レンジで 30秒温め溶かす。

残りの水と麺つゆを容器に入れ、温めたゼラチンを加えてよくかき混ぜ、

冷蔵庫で１時間程、冷やし固める。

②野菜などは食べやすいサイズ（１cm角位）にカットしてざっくり混ぜておく。

③ゼリーはスプーンなどで軽くクラッシュさせる。１人分の容器に1/4敷き、混ぜた野菜等1/2をのせ、残り1/4のゼリーをかけて完成。

※希釈が違う麺つゆは使用方法に従って割合を変えてください。

※野菜等はお好みで！

コラーゲンも摂れるので美容や健康にも良さそうですね。和風味でノンオイルのサラダを作ってみてください！！