❝つぼみ菜❞ってご存知ですか？

かまくらは❝つぼみ菜❞の存在を初めて知りました

どこかで食していたのかもしれませんが...　(^-^;

白菜のミニチュア？？といったかんじで見た目もかわいい

色もきれいな白と緑があざやかで春らしい

ちょっとピリッと辛みがあるのでお酒のつまみにいけそうな　(^^)

調べてみたら今が旬で栄養価も◎

血圧降下作用があるGABAやβーカロテン、ビタミンEが含まれていると

皆様も是非！！

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