LIXILリフォームショップSENSEPROJECT 3月の直売野菜情報
今月も出荷してくれている各農家さんからのコメントと、料理教室TEORIA 若林先生による推し野菜の料理アドバイスです！
横浜の新鮮な無農薬野菜を、美味しくどんどん食べちゃってください！
3月に出荷される主な野菜は...
・ブロッコリー
・大根
・蕪
・菜の花
・ルッコラ
・人参
・小松菜
・ほうれん草 など
横浜市営地下鉄関内駅９番出口より徒歩約２分
■神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル1-B
■TEL 045-900-5670（ご予約は営業時間内に電話のみ）
こちらは関内農園でございます。
毎度ご利用くださいましてありがとうございます。
弥生3月ということで、春がグッと近づいた気がしますが、朝晩はまだまだ冷え込む日がありますので、皆様におかれましては体調管理には十分ご注意ください。
さて、先日じゃがいもの植付けを行いました。
今回は、キタアカリをメインに、若干メイクイーンも植えました。収穫は6月頃を見込んでおりますので、それまで楽しみにお待ちください。
そろそろ、冬の野菜もファイナルコールと申しますか、終盤を迎えておりまして、畑にも空きが目立っており、夏野菜の準備に入っております。
今月のオススメとしましては、引き続き【カブ】【大根】です。
残りも少なくなっておりますので、店頭でお見掛けの際には是非お買い求めください‼
都筑ハーベスト 南畑
市営地下鉄グリーンライン「都筑ふれあいの丘｣駅より徒歩20分
横浜市営バス318系統（ふれあいの丘駅～仲町台駅）「清水」のバス停から徒歩5分
■都筑区池辺町（南畑）
■TEL 045-945-7174（都筑ハーベスト・作業所）
都筑ハーベストです。
春が近づき、風が強い中、毎日畑仕事を頑張っています。
2月中旬頃からブロッコリーがたくさん採れています。
ブロッコリーは2026年度から、「特に消費量が多く国民生活に重要な野菜」と国が定めた「指定野菜」に追加されるようです。
農薬を使わず育てたブロッコリーは大変珍しく、自慢の商品になります。
ぜひこの機会にご賞味あれ！
その他、ほうれん草、小松菜、ルッコラ、カブ、ネギ、菜の花などが旬になります。
よろしくお願いいたします！
こんにちは、コジマファームです。
3月も引き続き蜂蜜を出荷いたします。
後半になりますと、甘いほうれん草や小松菜といった葉物の他に筍も出荷いたします。
小松菜はツケナ類の一種で、江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で、ククタチナ（ スズナやアブラナなどの野菜）を品種改良して栽培され始めました。
江戸時代半ばまでは「葛西菜」と呼ばれていましたが、江戸川区にある香取神社には「小松菜」の由来が伝わっています。
1719年（享保4年）、鷹狩中に神社に寄った江戸幕府の第8代将軍・徳川吉宗が、食事で供された青菜を気に入り神社の地名から小松菜と命名したと言われています。
東京発祥ということもあり、関東地方での生産量が多い野菜です。
そんな関東の人に馴染み深い小松菜、冬場が旬でビタミン、鉄分、カルシウムが豊富な緑黄色野菜です！
美味しくて栄養満点！春に向けて、小松菜を食べて元気に過ごしましょう♪
teoria若林です！
緑の葉野菜が増えると春を感じますね
家庭で作る時はやはり手間が少ない方がありがたかったりしますが、葉野菜は下茹でが必要ですよね。
以前に葉物はまとめて下茹ですると楽ですと書きましたが、今回はさらに茹でない！！
方法は、炒めるです。
ポイントは少し多めの油をしっかり熱して、さっと洗った葉野菜を入れるだけ！塩胡椒だけで美味しいです☆
ポイントは多めの油をしっかり熱して炒めるです！
ぜひ試してみて下さい！
毎回なるほど～の若林先生のクッキング・アドバイス！
葉野菜をモリモリ食べて、元気に春を迎えましょ～☆
SENSEPROJECTの野菜販売
月曜から土曜まで、10時～17時にて毎日営業中！
※当日の収穫によって出荷される野菜は変わります。
※当日に出荷された野菜について、ご来店前に知りたい方は電話にてお問合せください。
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