LIXILリフォームショップSENSEPROJECT 1月の直売野菜情報
今月も出荷してくれている各農家さんからのコメントと、料理教室TEORIA 若林先生による推し野菜の料理アドバイスです！
横浜の新鮮な無農薬野菜を、美味しくどんどん食べちゃってください！
1月に出荷される主な野菜は...
・ブロッコリー
・カリフラワー
・白菜
・蕪
・ルッコラ
・菊芋
・春菊
・人参
・大根 など
都筑ハーベスト 南畑
市営地下鉄グリーンライン「都筑ふれあいの丘｣駅より徒歩20分
横浜市営バス318系統（ふれあいの丘駅～仲町台駅）「清水」のバス停から徒歩5分
■都筑区池辺町（南畑）
■TEL 045-945-7174（都筑ハーベスト・作業所）
あけましておめでとうございます。
都筑ハーベストでは、新年も変わらず野菜を育てています。
1月は、スーパーフードとも言われる、イヌリン豊富な菊芋が旬になります。
暖冬で出来が不安でしたが、無事沢山掘れています。
生でも煮てもスープに入れても美味しいのでぜひお試しください!!
【都筑ハーベスト：イベント情報♪】「ご自宅で味噌づくり教室」
2024年1月20(土)に味噌づくり教室を行います☆
今年もレシピ動画と共に、味噌キット(煮た大豆、塩、米麹)のお渡しという形になります。
お渡しの際には野菜販売も行っています！
✔ 味噌キット(煮た大豆、塩、米麹)／1セット(1.5kg)は1,500円になります。
✔ 受取場所は、都筑ハーベスト(都筑区茅ヶ崎東5-6-5)
✔ 受取日時は、2024年1月20日(土)12:00〜15:00
お申し込み、お問い合わせは、こちらのInstagram（@tuduki_harvest）のDMか、お電話（045-945-7174）にて受け付けております。
お申し込みの場合は、お名前、ご連絡先、希望受取時間、希望セット数をお伝えください!!
定員になり次第〆切になります。
ぜひお待ちしております◎
横浜市営地下鉄関内駅９番出口より徒歩約２分
■神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル1-B
■TEL 045-900-5670（ご予約は営業時間内に電話のみ）
こちらは関内農園でございます。
新年明けましておめでとうございます。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
さて、今年は元日から、石川県能登半島を中心とした震災、翌日は羽田空港にて民間機と海上保安庁の飛行機が接触する事故が起きたりと波乱の幕開けとなりました。
色々と暗いニュースが多いですが、皆様におかれましては、今年一年健やかに良い歳にして頂ければと思います。
さて、その健康な日々をお過ごし頂けるよう、当関内農園では、美味しい無農薬野菜でお手伝いできれば幸いです。
今月のオススメと致しましては、ブロッコリーとカリフラワーがイチオシです。
店頭に並べてから短時間のうちに売切れるほど人気の野菜です。
特にこの時期は、味がとても良いので、店頭に並んでる際には是非お買い求め下さい。
こんにちは、コジマファームです。
1月は人参を出荷いたします。
人参はセリ科の代表格。鮮やかなオレンジ色が特徴で、食卓に彩りをプラスできる野菜です。
金平ごぼうや煮物に一緒に入っていることが多い、「人参」と「ごぼう」の組み合わせ、同じ根菜類なのでとても組み合わせが良いです！
食物繊維を多く含むイメージが強いごぼうですが、人参も食物繊維を多く含むので一緒に摂ることで、更なる便秘解消や肌のトラブル解消の効果が期待できますよ☆
美味しくて栄養満点！人参を使った料理で冬も元気いっぱいに過ごしてください♪
明けましておめでとうございます、teoria 若林です！
今年も皆さまに美味しい話題を、お届けしていきますね♪
コジマさんの人参は年末にいただきました。
人参本来の味がして美味ですね！料理についてお話が出てしまったので人参の栄養についてのお話です。笑
実は人参の真ん中って栄養がほぼ0！ほとんど外側に集中してるんです！なのでできれば皮はそのままで、βカロテンの吸収がupする油と一緒に摂りましょう！
冬の時期はポタージュも良いですね！温まりますよ～☆
毎回なるほど～の若林先生のクッキング・アドバイス！
これで葉物もモリモリ食べれちゃいますね！
SENSEPROJECTの野菜販売
月曜から土曜まで、10時～17時にて毎日営業中！
※当日の収穫によって出荷される野菜は変化します。
※当日に出荷された野菜について、ご来店前に知りたい方は電話にてお問合せください。
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