こんにちは！

リクシルリフォームショップ板垣建設中津川店です。

ついに、本当にここまで来ました！！！

店長のオシャレな趣味...コーヒーにこだわる店長(^^♪

朝、出勤したらデスクの上にまたまたこんな物が！！！

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回転式ロースター、手網焙煎機、コーヒー生豆（ケニアAA）、店長作　コーヒー豆、この一式が並んでおりました。

私達は、朝からテンションが上がっておりました。

道具は揃っております。行動に移すのみ！！！

まず、皮の手袋をして～（回していると、かなり熱いらしい）

クルクル～クルクル～、まずは、2分ほど回します。

豆の声を聞きながら、クルクル～クルクル～（豆と会話をしております(笑)）

2分経ったら、火加減を調節して、クルクル～、パチパチと皮が焼けローストされるコーヒー豆。

この煙......そして、燃えカス。（そりゃ、店長の奥様からクレームが来るのは当然ですね(笑)）

店長の経験と勘で、ロースト完了！！！

次は、豆のクールダウンです。団扇であおいで～（私たち2人がかりであおぎましたが...）

店長の秘密兵器　ブロワー（建設会社ならではの持ち物...）

ゴーゴーゴーゴーと一気に冷まします。

とてもいい艶のあるコーヒー豆に仕上がりました。（少しおいた方がいいとの事ですので、来週のコーヒータイムに飲ませていただきます）

"カフェはじめました"の看板を作ろうかなぁ（笑）

今週も元気に営業しております。

お気軽にお電話ください♪

スタッフ一同、お待ちしております。

TEL:0120-87-7820

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