こんにちは。
スタッフの山岸です。

ゴールデンウィーク中にいつもとは違うことをやってみようと思い、コーヒーを豆から買ってきて淹れてみました。

豆は北海道のインディーズ焙煎士の方が販売している「音楽とコーヒー」というCDとコーヒー豆がセットになったものをです。

コーヒーと音楽を楽しみながら時間を過ごすのもいいなあと思って購入しました。

普段はインスタントのコーヒーを飲んでいるのですが、ミルで豆を挽いて淹れるとなんだかコーヒーに愛着がわいて

いつもよりゆったりとした時間を過ごせました。

このまま研鑽を積んでドリップの腕をあげたいと思います。