こんにちは。横手店のヨシカタです。

梅雨の時期に入っていますが、この時期は食品も痛みやすく

食中毒などの心配も増えてきます。

今回は冷蔵庫の掃除のポイントのお話です。

★気になるニオイは重曹で消臭

　嫌なニオイがこもりがちな庫内には、消臭効果の高い重曹を。

　広口瓶にカップ１～２杯ほど入れて庫内に置きましょう。

　３ヶ月を目安に交換し、使用済み重曹は掃除に二次利用します。

★扉の手垢は５０倍のアルカリ性洗剤で

　１日に何十回も開け閉めする冷蔵庫の扉は、手垢がつきやすいもの。

　塗らしたぞうきんに、５０倍程度に薄めたアルカリ性洗剤をつけて拭き、

　水拭き、拭きの順で仕上げます。

★庫内はエタノールで拭き掃除

　普段の掃除は、消毒用エタノールで拭き掃除。

　見落としがちな扉のゴム。

　パッキング部分には黒カビが発生しやすいので、エタノールで拭き取り、

　洗浄＆除菌をしましょう。

食材を保存する場所である冷蔵庫は、いつも清潔にしておきたいですね。