鍋の焦げ付き汚れ落としは材質によって
方法が違います。
アルミ鍋には酸が効きます。
酸やレモン、りんごの皮を入れてひと煮すると
落ちやすくなります。。。
鉄製の鍋やフライパンは、お湯で汚れをゆるめた
後に、台所洗剤でアルミホイルをくしゃくしゃに丸めて
擦れば頑固な汚れもスッキリきれいになります。
ただしテフロン加工に金属たわしは禁物です！
【ジュッと一発！汚れ退治】
鉄製のフライパンが頑固に焦げ付いた時の裏技です。
フライパンを空焚きしてから、冷たい水にジュッと漬けると
焦げが外れやすくなります。。。
これは、膨張した鉄が冷やされて収縮変形するためです。。。
餃子など料理中にくっついてしまった時も使える便利な裏技です！
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