「本日のお品書き」　　

　　　　　　　豆苗のニンニク油いため

　　　　　安くて簡単！　しかも美味！　

　　　　　水耕栽培のスーパーの豆苗の2度目の収穫を作りました。

　　　　　(材料)

　　　　　豆苗　　ニンニク　　塩　　油（おすすめはおオリーブオイルかゴマ油）　

　　　　（作り方）

　　　　　豆苗を洗う。　　

　　　　　フライパンでニンニクと油を炒め、ニンニクの香りがでたら、

　　　　　豆苗を入れて、さっと炒めて塩を振る。

　　　　　食費節約、今回は2回目の収穫さっと作りましたヨ～。

　　　　①　種の部分をも越して、少し長めに茎を残してカット。↑

　　　　②　1日1回程度、水を替え3～4日後には、こんな感じ。↓

　　　　　　　　　　　③　あとはカットして収穫を楽しみます。　　　　

　　　　　　　　　　3回目の収穫は、かなり少なめ。　ちょろちょろ伸びてくれます。

　　　　　　ちょっとしたおつまみにいかがですか？　　ビタミンも豊富？　

　　　　　　　　（なんせ2回目の発芽からですから）