こんにちは。賑やかなゴールデンウイークも終わり、今日からお仕事という方も多いですよね。

すっきりしないお天気が続くようですが、気持ちは元気にまた頑張りたいものです！

さて、最近youtubeやインスタグラムなどで流行っている麻薬卵って、ご存知ですか？

ずっと気になっていたので、昨日の夜に仕込んでみました。

醤油、水、砂糖、唐辛子、いりごま、ネギと玉ねぎのみじん切りに、半熟卵を一晩漬けて作ります。

そのままでも美味しいし、ごはんに乗せても美味しいそうです。

昨日の夜に漬け込んでみたので、今夜食べるのを楽しみに帰りたいと思っています！

担当：染谷