こんにちは！　

　　

　

最近は夏日が続いていますね。

ポスティングをしていても、日差しの強さを感じます。

　　

まだ体が暑さに慣れていないと思うので

無理せずに過ごしましょうね。

　

　　

　

夏の味方と言われている飲む点滴『麹の甘酒』

　

私は2年半前位から流行にのり

甘酒を作って、毎朝食べています。

　

そして去年からは、米麹も作っています。

その適温が、この時期なんです♬

　

ここまでになると、タッパーの底が温かいんです♡

　

ほわほわに充実感と満足感･･･(笑)

しばらく観察して、香りを嗅いで。

粗熱を取ったら冷凍庫へ。

　　

　　　

　

今年の味噌も、自家製麹で作ることが出来ました。

どんな味になるのか楽しみです♫

　

　

担当　　想田　寛子

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