視察ツアー②

 

株式会社いろどりさんは、月ヶ谷温泉内にありました。

 

皆さんお仕事中。

 

 

今までの経緯や取組みについてビデオを見せていただきつつ

横石社長のお話しを伺いました。

 

 

日本料理の妻物（料理を引き立てる、例えば紅葉や梅の花など）を

見て上勝町にもあるじゃないか、とひらめいたそうです。

でも最初はなかなか売れなかったそう。

 

料亭に通い、料理人さんから教えてもらい、

また町のおじいちゃん、おばあちゃんたちに妻物の細工や葉っぱの

育て方など協力してもらい、今の形になったそうです。

 

いろどりさん　ホームページ

 

 

横石社長のお話より

・マネごとはダメ。

・机上では分からない、現場に行き、知った情報は必要な人にすぐ伝える。

・役割を持たせる、モチベーションが上がり、一人一人が生産性を高める。
　働いて税金を納めている。生きがいになる。

・お年寄りにパソコン、タブレットを使わせる自信があった。

→ただ便利だからでは使わない。注文を取るため、売上確認のために徹底。

→注文は早い物勝ち、そしたら絶対使う！（確かにその通りですね）

・仕組み作りは最初からすべてやろうとしてもダメ。少しずつ。成功したらすぐ広がる。

・移住、定住という言葉は使わない。プレッシャーになる。
　都会では使わないでしょ。

 

 

などなど・・・

今の自分に活かし頑張ります。

 

 

担当：永松

 

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