LIXILリフォームショップ上田

お見積・ご相談・お問い合わせはこちら 0120-22-9690 長野県上田市中之条382-4

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バスクチーズケーキ part2

こんにちは。

LIXILリフォームショップ上田の上野です。

先日バスクチーズケーキを作ってみましたとお伝えしましたが

焼き色がいまいちだったのでリベンジしました。

色々ガラッと変えて

ケーキ型→グラタン皿

クッキングシートをそのまま→クシュクシュにしてから型にしっかり合わせる

焼き時間40分→55分と、材料以外は全部変えてみました。

すると、見た目と味に変化が・・・。

前回は滑らかな口当たりで普段焼いているチーズケーキとさほど違いなく

普通に美味しかったのですが、今回はズッシリ・しっかりした感じでした。

どちらも好きですが、焼き時間でこんなにも食感が違うものかとビックリしました。

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家族にも評判が良かったのでまた作りたいと思います。

*

今日の一枚。

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肌寒いと、コンセントの入っていないコタツに仲良く入っています。

猫ちゃんだけでポカポカです( ´∀` )

*

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