こんにちは。

LIXILリフォームショップの上野です。

随分前にキノコを冷凍保存するといったブログを載せましたが今回はパプリカです。

パプリカは1個150円～180円前後で売っていますが私の場合赤と黄色の二つ買うので

一度に使うには結構な量になってしまいます。

そこで半分にして残った半分を使い易い大きさに切って保存袋に入れます。

そして冷凍！

これがまた使い勝手がいい。

お弁当に、肉炒めの彩りにちょうどいい。

一度細胞が冷凍によって破壊されているのですぐに火が通るし、

色はそのままキープされているのでキレイです。

余った時はやってみてはいかがですか？

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今日の一枚。

目を合わせてくれませんΣ(ﾟдﾟlll)

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